Kleine und große Körnchen begegnen uns überall: vom kosmischen Staub bis zu Brotkrümeln, vom Wüstensand bis zu Kieselsteinen, vom Puder- bis zum Hagelzucker. Doch warum rieselt Sand anders als Zucker? Warum klebt Staub an manchen Oberflächen? Warum mahlen wir den Kaffee vor der Zubereitung? Und was hat die Größe von Steinchen mit dem Versickern von Wasser zu tun? Erforsche als Wissenschaftler*in die spannenden Eigenschaften von Partikeln und entdecke, wo diese in Natur und Technik eine entscheidende Rolle spielen.
Die Vorlesung hält Prof. Michael Kuhn